驻马店网讯（记者 李玉荣）6月28日，在正阳县陡沟镇陡沟村，村民杨峰的馍店内摆满了刚出笼的手工馒头，院子被升腾的蒸汽和馒头的香味笼罩。

杨峰夫妻做陡沟手工馒头已经20多年。靠着做传统手工馒头，杨峰“蒸”出了红红火火的好日子。

正阳县陡沟镇的手工馒头有上百年的历史，其特点是坚持用手工制作的酵子发酵，手工搓揉，松软香甜、口感筋道。近年来，正阳县陡沟镇积极引导村民传承陡沟手工馒头制作工艺，让传统的馒头成为“庭院经济”，焕发出新的活力。

(资料图片仅供参考)

像杨峰一样，如今，在正阳县陡沟镇陡沟村，有十几个家庭长年在庭院里蒸制手工馒头，销售范围遍布集镇、县城和驻马店市区，并辐射到正阳周边的信阳、武汉等地。在这些城区的超市、大街小巷，随处可见带有标志的陡沟手工馒头。特别是春节，来购买陡沟手工馒头的人更是络绎不绝，排起了长队。正阳陡沟手工馒头香飘大江南北，被摆上全国许多城市的超市货架，被端上越来越多家庭和饭店的餐桌。“小庭院”成了村民增收的“聚宝盆”。

庭院蘑菇大丰收。

“我们村家家户户在庭院里种植蘑菇，已经很多年了。”在正阳县熊寨镇毛集村长丰食用菌种植农民专业合作社，理事长刘长见说，毛集村有种植蘑菇的历史，是典型的食用菌种植特色村。20世纪80年代中期，在村民张海洋、向学海等人的带动下，毛集村群众主动尝试，到外地学习蘑菇种植技术，回来后在庭院里种植。经过多年发展，蘑菇种植产业不断发展壮大，日平均采摘量达5000斤，是名副其实的“蘑菇村”。

“在每年的四五月，天气热了，村民就把蘑菇晒成蘑菇干，销售到海外。”刘长见说，如今，在毛集村，不仅家家户户的房前屋后搭建有蘑菇棚，而且厨房里、堂屋里、闲房内也堆满了菌棒。村民种植蘑菇的积极性高涨，大家在一起交流经验，蘑菇产业越做越大。在蘑菇采摘旺季，村民们上午采蘑菇，下午给蘑菇棒喷水，第二天一大早蘑菇就长得又鲜又嫩，一天一采摘，天天有收入，村民们脸上笑开了花。

赵冬霞夫妇在庭院里种植玫瑰花，制作玫瑰花茶。

走进正阳县皮店乡康店村“五美庭院”示范户赵冬霞家，只见院落整洁有序，院内鲜花盛开。“这里以前是个沼气池，现在把它改成庭院的池塘了，里面种上睡莲，还养有中华鲟。”赵冬霞一边用手捞出水面的树叶一边说。中华鲟价格高，是一笔不小的收入。庭院里种植有玫瑰花，采摘后做成玫瑰花茶，是城里人的“抢手货”。

像赵冬霞一样，在正阳县，很多村民通过整合院落以及房前屋后的空余土地，发展果蔬花草种植等有经济效益的小农业、微农业，“扮靓”自家的庭院，在美丽的庭院里畅享“庭院经济”。

在正阳县油坊店乡油坊店村，村民马锐丽在家里加工鱼漂，挣钱顾家两不误。近年来，油坊店乡鼓励引导农民发展投资少、见效快、简单易行的小种植、小养殖、小买卖、小手工、小电商、小作坊“六小”项目，形成了“小规模、大群体，小产品、大产业”的“庭院经济”发展格局，拓宽群众增收渠道。

正阳县汝南埠镇陈门村村民刘新社在编织塑料花。

在正阳县汝南埠镇陈门村，村民刘新社正在庭院里编织塑料花。刘新社是村里的留守妇女之一。她告诉记者，以前在家就只是照顾家庭，现在在自家庭院里就可以增收，感觉很不错。在她的带领下，村里的留守妇女纷纷加入编织队伍，把庭院里的“方寸地”变成了“致富园”。

近年来，正阳县因势利导，大力发展“庭院经济”，逐步形成了“合作社+农户”的发展模式——毛集村庭院蘑菇种植、周庄庭院蛋鸡养殖、王勿桥村传统伏陈醋酿造、陡沟村传统手工馒头制作、关路口村传统粉条加工、潘庄村家庭箱包加工等庭院特色产业，培育“庭院经济”，做足“致富文章”，努力实现户户有产业、家家有增收，有力地助推了乡村振兴。

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